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专家:吃辣预防脑卒中有一定道理限盐更重要

发布时间:2021-04-04    来源:泛亚电竞1061

本文摘要:10月29日是世界中风日,在刚结束的第23届长城国际学会议营养增进心血管和新陈代谢健康的议题中,第三军医大学全军新陈代谢病中心主任祝之明和他的研究团队公开发表的研究成果,通过动物实验发现,长年开展饮食辣椒干预不仅能有效节食、诱导、减少运动耐力,还能有效提高内皮细胞功能,维持血管,显着叛逆,预防动脉粥样和中风。

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10月29日是世界中风日,在刚结束的第23届长城国际学会议营养增进心血管和新陈代谢健康的议题中,第三军医大学全军新陈代谢病中心主任祝之明和他的研究团队公开发表的研究成果,通过动物实验发现,长年开展饮食辣椒干预不仅能有效节食、诱导、减少运动耐力,还能有效提高内皮细胞功能,维持血管,显着叛逆,预防动脉粥样和中风。这可能与传统养生学提倡的责备辣对立,你知道吃辣能预防中风吗?南方嗜甜地区高血压发病率低的重庆人喜欢辛辣食物,据统计,重庆市三医院一年心血管患者严重不足5000人。这是一种非常低的心血管疾病发病率。重庆第三军医大学祝之明教授表示,中国疫情学调查指出,高血压、中风、体重增加等心血管新陈代谢病的发作不存在小地区差异,以高血压为例,在北方,大约每5人中有1人患高血压,但在南方,高血压的发病率只有15%到18%左右。

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北方地区上述疾病的发病率明显低于南方,其中最重要的原因之一是北方居民饮食盐的摄入量高。辣椒是云贵川、湖南、重庆等中西南地区人们喜欢的食品和调味料,喜欢甜这些地区最重要的饮食文化,甜食习惯可能与这些地区低心血管新陈代谢病的发病率有关。动物实验指出,辣椒素可以缩短寿命,辣椒素可以加快身体的新陈代谢,辣椒素不能维持心血管系统,反败为胜心血管功能的伤害吗?祝之明率领的研究团队通过遗传性自发性高血压老鼠展开实验,发现血管内皮有很多辣椒受体,辣椒转录辣椒受体后,可以明显加强血管血管收缩功能,减少自发性高血压老鼠的血压。

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该研究公开发表在国际权威期刊《细胞新陈代谢》杂志上。此外,辣椒素还可以增厚脑血管腔,减少管径,预防中风。研究发现,不吃辣椒素的中风型老鼠,平均值可能不能活70天,但吃辣椒素后,寿命平均为100天。

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高血压的原因很多,饮食因子只有其中之一,不能证明老鼠的实验不吃辣椒。关于人们每天平均不吃多少辣椒,不吃什么辣椒,不吃就能预防高血压是个简单的问题。

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考虑到许多人不能吃辣,也许他们可以对辣椒进行结构改造,使辣味甜美,使适用者更加广泛。祈祷的说明。第二炮兵总医院全军卒中医疗治疗研究中心主任姜卫剑回答说,不能从动物实验转变为指导临床,从基础转变为临床,从临床转变为基础,转变为顺利的不多,研究实验指导的许多结果不能在临床上应用,如果有人作为辣椒素证明医学证据■专家认为辣椒素即使简单也不能只吃辣●范志红,中国农业大学食品学院营养和食品安全系副教授祝之明教授提到的流行病学调查结果客观存在,但北京人不能拼命吃辣。

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首先,不能否认辣椒素要求南北方心血管疾病发病率的差异,可能是活动量的大小、气候因素、其他饮食习惯的差异等结果。此外,从鼠标实验的结论,不必假设对人有一定程度的效果。这项研究本身是一项很好的理论研究,千秋教授也不推荐不吃辣椒。

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国外多次研究辣椒和咖喱,证明辣椒需要增进动物细胞的新陈代谢,减少能源消耗,增进血液循环。北京喜欢甜食的人也很多,但是北京喜欢甜食的人比不喜欢甜食的人更多。辣椒素对心血管疾病有好处,但灵丹妙药十分美丽,对身体有益并不意味着不能无限吃。辣椒素和粘膜在认识时引起热感,减少胃酸粘液,咖啡因对心血管疾病有益,但辣椒素也不会引起,皮肤部分感染等,某地多年构成的饮食习惯具有生态意义和合理性,但必须进一步研究是否适合其他地方。

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